对于夏天而言，是个美食多种多样的季节，但是有一类人很惆怅，就是"高尿酸患者"，什么都不敢吃，生怕诱发痛风。
痛风与高嘌呤的饮食关系密切，因此在痛风治疗中，饮食也是很重要的一环，不仅是在发作期，还有在缓解期，都需要重视高嘌呤饮食。
哪些食物是高嘌呤食物呢?
一般认为，动物内脏、脑、黄豆、浓肉汁、牡蛎、酵母粉、白带鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、鳝鱼、贝类、沙丁鱼、凤尾鱼、啤酒、紫菜、香菇、豆苗等食物嘌呤含量高，应尽量少吃。
注意有一些蔬菜是含有高嘌呤的，痛风患者要少吃，如菠菜、笋，还有豆类中的四季豆、青豆、菜豆等、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花等。
尿酸升高跟两个原因有关系，一是体内的尿酸增多，而是排泄减少，所以说导致尿酸堆积在体内，一直排泄不出去会形成尿酸盐结晶沉积在关节，诱发痛风。因此除了药物作用以外，我们还要注意饮食，多吃利尿的食物对于高尿酸患者是非常有益的。
之前痛风患者多为中年男性或者绝经后的女性，但是现在高尿酸患者有很多年轻人，跟我们的不健康的饮食有很大的关系，所以当发现自己体内尿酸过高，就要遵循一定的饮食策略。
摄入充足的水：充足的饮水量对于人体是有好处的，有利于尿酸排泄，高尿酸每日的饮食量最好在2000-3000ml以上。
新鲜的蔬菜水果：除了上面的那几种蔬菜，大多蔬菜水果都是低嘌呤的，可以多吃一些，还可以多喝些牛奶，对于痛风患者是比较好的。
而多吃蔬菜水果不仅对身体健康有利，而且蔬菜水果几乎不含有嘌呤，能减轻身体的负担，有利于体内尿酸的代谢和排出。
这些食物不妨试试
1、桃子
中医认为，桃子有利尿作用，可促进尿酸的排出，预防痛风。桃子中含有大量的果胶，它可以有效吸附人体中的有害物质，从而携带有害物质排出体内，减轻因尿酸和嘌呤堆积对机体带来的负担。
2、菊苣
菊苣是一种常见的药食两用的食材，有着很高的营养价值，经常吃点菊苣根，有助于平衡体内的尿酸含量，因此对于一些尿酸高的人来说，不妨常常吃一些菊苣根，有助于促进尿酸的排出，而这间接也会预防痛风的发生。
3、丝瓜
丝瓜对痛风的益处，丝瓜中含有干扰素的诱生剂，能刺激人体产生干扰素，起到抗病毒、防癌抗癌的作用。丝瓜还含有皂苷类物质，具有一定的利尿、强心的作用。
广西治疗痛风医院专家指出：丝瓜中还含有皂苷、丝瓜苦味质、瓜氨酸、蛋白质及脂肪，B族维生素、维生素C等有益物质，对人体有益。
4、牛奶
每天喝牛奶1～2瓶，夏天凉饮，冬天温服。牛奶是一种优质蛋白、多水分、基本不含嘌呤的滋补佳品，最宜痛风者饮服。无论急性还是慢性痛风患者，均可饮用，对人体有诸多好处，所以痛风患者可以放心饮用。
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