痛风主要是由于嘌呤代谢异导致的疾病,所以大部分痛风患者都会特别注意自己平日的饮食,以免食用含嘌呤过高的食物,造成痛风发作。因大部分海鲜食品嘌呤含量较高,所以痛风患者一直对海鲜望而却步。那么究竟是不是所有的海鲜,痛风患者都不能吃呢?比如说,那滋味肥美的海参,咱还能吃吗?
众所周知, 海参是一种高蛋白,低脂肪,零胆固醇的滋补佳品,但很多痛风患者会认为海参也是海产品而不敢吃。
但在海产品中也有几种是例外的,海参就是其中之一。因为海参主要组成物是胶原蛋白。海参嘌呤含量仅为4.2mg/100g,比大米(18.1mg)和面粉(17.1mg)还要低。嘌呤含量低于25mg/100g痛风病人可以放心食用。
所以痛风、高尿酸症的病人是可以食用海参的!
海参在海鲜中嘌呤含量最低
脚痛风患者如何饮食?正常人每天嘌呤的摄入量大约是600-1000mg,对于痛风急性期患者来说,应将总嘌呤摄入量控制在150mg以内,基本蛋白质全靠鸡蛋牛奶来满足。经治疗血尿酸能长期保持在正常水平后,摄入量可适当增加。
而对海鲜来说,应该一分为二看,像海鱼、沙丁鱼、带鱼等嘌呤含量最高,应该禁吃;贝类、蛤类、海蟹等含嘌呤量其次,海参、海蜇是海鲜里面嘌呤含量最低的。而各种动物内脏,如肠子、肚子、心、肝、肺等基本上跟海鲜里面的虾等嘌呤含量差不多。
贵阳痛风医院痛风患者关节部位往往气血循环不畅。海参具有强大的补血、生血、补肾补精气之功效,体内气血循环加大,血液就会不断的撞击病发部位,直至把该处血管打通。
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