痛风是由于体内漂亮代谢障碍或尿酸排出减少引起的疾病,主要是因为尿酸高,侵犯关节,引起肾病、关节疼痛等症状。 而竹笋的主要成分为蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、氨基酸,对尿酸的生成和排泄没有不利影响,贵阳风湿病医院指出痛风的患者是可以吃竹笋的。
竹笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗胃胀、消化不良、胃口不好等病症。 宽胸利膈、通肠排便 竹笋甘寒通利,其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量,促进胃肠蠕动,降低肠内压力,减少粪便粘度,使粪便变软利排出,用于治疗便秘,预防肠癌;此外,它的高含量纤维素在肠内可以减少人体对脂肪的吸收,减少与高血脂有关疾病的发病率。 降“三高” 竹笋具有低糖、低脂的特点,富含植物纤维,可降低体内多余脂肪,消痰化瘀滞,治疗高血压、高血脂、高血糖症,且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。 增强机体免疫力 竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高,有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力。 激发脑的潜能 竹笋的皮和切口处出现的白色粉状物质是一种叫做酪氨酸的蛋白质结晶。在体内,酪氨酸被输送到脑部,是激发抗压意欲和脑的潜能所必需的物质。
对于脾胃虚弱或者孕妇缠手不能吃竹笋,另外,如果会诱发、复发哮喘也不宜吃竹笋。 竹笋中的难溶性草酸钙含量较多,所以对于尿道结石、肾结石、胆结石患者来说不宜吃竹笋。推荐痛风症状有哪些
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